姓名：

焦 桐

研究專長：

臺灣文學、飲食文化、現當代文學理論

本名：

葉振富

筆名：

焦桐、葉剛、陳紹興

性別：

男

出生日期：

1956年8月25日

小傳：

焦桐，男，本名葉振富，筆名葉剛、陳紹興，籍貫臺灣高雄，1956年8月25日生於高雄市。中國文化大學戲劇系畢業，中國文化大學藝術所碩士，輔仁大學比較文學所博士肄業。曾任輔仁大學大眾傳播學系兼任講師，《商工日報》副刊執行編輯，《文訊》雜誌主編，《中國時報．人間副刊》撰述委員、副刊組執行副主任，臺灣文學協會常務理事。現任中央大學中文系副教授，二魚文化事業群創辦人。曾獲全國學生文學獎、時報文學獎、聯合報文學獎等獎項。

研究概述：

焦桐研究主題與專長以現代詩、現代散文、編輯採訪與飲食文化為主。早期學術專攻臺灣戲劇，後投入媒體工作近二十年，以詩集《完全壯陽食譜》開啟研究飲食文學的視野，2001年創立「二魚文化」，並發行《飲食》雜誌，近期則專注於戰爭／殖民對於臺灣飲食文化之影響。曾開設「臺灣文學專題」、「編輯採訪學」、「現代文學」等課程，著有《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動（1977—世紀末）》等，編有《趕赴繁花盛放的饗宴——飲食文學國際研討會論文集》、《飯碗中的雷聲「客家飲食文學與文化國際學術研討會」論文集》、《臺灣飲食文選》等多冊選集。