研究者：

何寄澎

論著類型：

期刊

篇名：

試論林文月、蔡珠兒的「飲食散文」——兼述臺灣當代散文體式與格調的轉變

書報刊名：

臺灣文學研究集刊

出版時間：

2006年2月

頁次/版次：

頁191─206

按語：

本文以林文月《飲膳札記》、蔡珠兒《紅燜廚娘》為論述對象。