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被評作家： 陳冠學
被評作品文類：
被評作品： 製餅師
性質： 會議論文
分類： 作品評論篇目－分論／單篇作品
評論者： 郭澤寬
篇名： 〈製餅師〉的隱喻──論陳冠學的美學思想
書報刊名： 2012第二屆屏東文學學術研討會──陳冠學研究
卷期總號：
出版地： 屏東
出版社： 國立臺灣文學館，屏東縣政府，屏東教育大學主辦
學校系所：
學位論文級別：
指導教授：
出版年： 2012年
日月期間：
頁數/版次： ﹝22﹞頁
按語（注類、提要/目次揭示)： 全文共5小節：1.前言：〈製餅師〉做為一種寓言；2.美與藝術的意義；3.自然美與藝術美；4.美的目的性與文藝批評論；5.結論。