| 被評作家： | 李昂 |
| 被評作品文類： | 小說 |
| 被評作品： | 鴛鴦春膳 |
| 性質： | 專書部分 |
| 分類： | 作品評論篇目－分論／單行本作品 |
| 評論者： | 洪珊慧 |
| 篇名： | 記億‧政治‧性別與食物的交纏──析論李昂飲食小說的隱喻符碼 |
| 書報刊名： | 味覺的土風舞「飲食文學與文化國際學術研討會」論文集 |
| 卷期總號： | |
| 出版地： | 臺北 |
| 出版社： | 二魚文化事業公司 |
| 學校系所： | |
| 學位論文級別： | |
| 指導教授： | |
| 出版年： | 2009年 |
| 日月期間： | 3月 |
| 頁數/版次： | 頁214─231 |
| 按語（注類、提要/目次揭示)： | 本文透過記憶、政治、性別、權力與實務等視角，探析李昂的飲食小說，並分析出其中的隱喻符碼。全文共4小節：1.飲食／記憶；2.飲食／政治話語；3.〈春膳〉中隱藏的性別與權力；4.結論。 |
