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被評作家： 林海音
被評作品文類：
被評作品：
性質： 學報
分類： 作品評論篇目－綜論
評論者： 陳玉箴
篇名： 「家」的身體實踐：林海音飲食書寫中的烹與食
書報刊名： 成大中文學報
卷期總號： 第53期
出版地：
出版社：
學校系所：
學位論文級別：
指導教授：
出版年： 2016年
日月期間： 5月
頁數/版次： 頁155─187
按語（注類、提要/目次揭示)： 本文回溯臺灣現代飲食文學的源頭，分析林海音飲食書寫特色。全文共6小節：1.前言：林海音的飲食書寫；2.「家」的身體實踐；3.「良餐」的生產者：家庭烹飪；4.對「第一故鄉」的重新認識：臺灣飲食評介；5.雙重離鄉者的「家鄉味」；6.結語。