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被評作家： 鍾理和
被評作品文類：
被評作品：
性質： 會議論文
分類： 作品評論篇目－綜論
評論者： 鍾怡彥
篇名： 鍾理和文學中的飲食書寫
書報刊名： 客家飲食文學與文化國際學術研討會
卷期總號：
出版地： 臺北，苗栗
出版社： 中央大學文學院，中央大學中文系，中央大學客家學院，中央大學客家政治經濟所，苗栗縣政府，臺灣飲食文化協會主辦
學校系所：
學位論文級別：
指導教授：
出版年： 2009年
日月期間： 12月13─14日
頁數/版次：
按語（注類、提要/目次揭示)： 本文以飲食文學的角度，探討鍾理和作品中的飲食所發揮的作用與意涵。全文共6小節：1.前言；2.反映中國北方的困苦生活；3.紀錄戰後臺灣農村困境；4.傳統與現代的對比；5.族群印記；6.結論。