作者：

胡承珙

作品出處：

據《清修四庫全書》所收《求是堂詩集》，並參考黃得時〈胡承拱與東瀛集〉一文所錄詩作編校。此詩又載黃得時〈胡承珙與東瀛集〉、陳漢光《臺灣詩錄》。

寫作時間：

寫作地點：

寫及地點：

詩題：

檳榔筍，三首之一＆38

＆38 此詩又載黃得時〈胡承珙與東瀛集〉、陳漢光《臺灣詩錄》。

副詩題：

詩序：

檳榔初出土一二尺許，如竹箭，外苞籜中膚白而媆，味如筍，煮食甚美，臺人三四月間取之用相餉遺云。

詩句：

青子和灰曾代茗＆39

＆39 作者註：「鮮檳榔臺人謂之『青子』。」

，
白肪包籜復中蔬。
蠻鄉風味新奇劇，
坡＆40

＆40 編者按︰「坡」，黃得時〈胡承珙與東瀛集〉作「牧」。

老徒誇食木魚【牧老徒誇食木魚】。
（施懿琳編校）