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全臺詩詳細
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作者：
白廷璜
作品出處：
詩作收錄於徐宗幹編，海東書院刊印之《瀛州校士錄》。
寫作時間：
寫作地點：
寫及地點：
詩題：
魚骨
副詩題：
詩序：
詩句：
嘉魚欣潑刺，
骨節乍抽時。
剛定無妨鯁，
多應不恨鰣。
凝脂真有美，
去乙總相宜。
鼎鼐香生後，
江鄉品味滋。
（施懿琳編校）