裨海紀遊  清治時代來臺採硫之郁永河所撰之「採硫日記」，又稱《裨海紀遊》。郁永河（生卒年不詳），清浙江仁和人，字滄浪，曾考取秀才。自稱是「性耽遠遊，不避阻險」之嗜遊者，來臺灣之前，已六度遊歷八閩。自認是富有冒險精神之旅行家。他的旅行哲學是「探奇攬勝者，毋畏惡趣；遊不險不奇，趣不惡不快。」1696年冬，清國福建榕城的火藥庫爆炸，炸燬50餘萬斤之火藥，負責典守的官員被責求償還，於是徵求來臺採硫者。郁永河即因此機緣、於1697年2月來臺採硫，歷盡艱辛危險，終於10月初大功告成，返回福建，並將經過及來臺見聞，寫成宦遊文人的第一本臺灣遊記──《裨海紀遊》。另有〈鄭氏逸事〉附〈陳參軍傳〉、〈陳烈婦傳〉，〈番境補遺〉、〈海上紀略〉、〈宇內形勢〉等和臺灣有關之作品。原本郁氏事蹟及著作多遭埋沒，戰後方豪予以校訂，則輯合上述篇章成書，合計約4萬餘字。
《裨海紀遊》遊記部分，上、中、下3卷：上卷主要記1697年元月從福州出發，沿路或走路或行船，至廈門換海舶至澎湖，2月25日抵安平之航海經歷。沿途或遊山玩水，或欣賞海上奇景，以文記其見聞、以詩寄其感思外，更詳述澎湖64島之形勢，及初到臺灣後考察所及的臺灣歷史、地理、民情、產物、氣候等見識，文末則附有「竹枝詞」12首，描述在臺漢裔移民的生活民情，俗稱「臺灣竹枝詞」。
中卷首先臚列煉硫所需器具材料之購置清單，計議前往淡水採硫之路徑。府城友人勸其不必親往，屬下有人主張走海道前往，郁氏堅持不畏瘴癘危險親自前往，也堅持走陸路，目的在親歷臺灣山水。4月初7日，率僕役55人乘笨車就道，歷20日始達淡水，途經新港、嘉溜灣、麻豆等社，渡茅港尾溪、鐵線橋溪、倒咯國社、急水溪、八掌溪抵諸羅山，再渡牛跳溪、打貓社、他里霧社、虎尾溪、大武郡社、半線社、大肚、沙轆、牛罵社、大甲、吞霄、竹塹、南嵌、八里至淡水。到吞霄時，走海道者遇風船折，狼狽來會。本卷記述所經道路之崎嶇、艱險。沿途風光，番社聚落、屋宇、衣著、髮飾、樣貌、作息，率皆有其觀察入微之處。末段寫到煉硫的情形，及親往硫穴所見之特異景觀。下卷首先表達對經理臺灣山川形勢、番俗民情的意見，包括城郭溝池之構築、兵丁稅賦、商舶錢糧、理番治安、番俗通事等書生之見。其次是記述初到時，十之八九的人都因水土不服病倒，7月中，炎暑漸退，新涼襲人，又有多人病倒，加上又遇狂風暴雨，大風拔木，草屋圯者過半。一直到7月底始順利煉硫，至10月初完成任務。末附24首竹枝詞，描寫西拉雅人之風俗習慣及生活方式，俗稱「土番竹枝詞」，為臺灣漢語文言文學竹枝詞之濫觴。《裨海紀遊》除了清治初期首見的見聞廣博、內容豐富的遊記之外，作者的親身履歷，也是很多遊記、旅行詩做不到的。
竹枝詞  清治時代傳入臺灣之漢語文言詩體裁之一種，首見於郁永河《裨海紀遊》，內有〈竹枝詞〉12首，〈土番竹枝詞〉24首。郁永河〈竹枝詞〉，雖未冠「臺灣」二字，一般都以〈臺灣竹枝詞〉稱之，12首都是描寫臺灣漢裔移民的生活事務及其居處環境的情形。〈土番竹枝詞〉主要描述西拉雅族人的生活，包括食、衣、住、行、婚姻等風土習俗。郁永河之後，謝金鑾、黃逢旭、黃叔璥、劉家謀、夏之芳、許南英、丘逢甲等宦遊、本土文人都效其體式，創作了數量可觀的竹枝詞。之後，更發展出各式各樣的竹枝詞，如：張彝銘〈賽夏族竹枝詞〉、卓肇昌〈東港竹枝詞〉、〈三畏軒竹枝詞〉、范咸〈五妃墓竹枝詞〉、〈七里香竹枝詞〉、陳肇興〈械鬥竹枝詞〉、陳維英〈清明竹枝詞〉，蔚為臺灣竹枝詞文學之大觀，但也看出竹枝詞在臺灣落地生根之後的變化。
竹枝詞原為樂府之一種，稱作巴歈詞，或竹枝歌。淵源於巴歈，即古代巴國之歌。《樂府解題》：「竹枝本出於巴歈，唐貞元中，劉禹錫在沅湘，以里歌鄙陋，乃依騷人九歌，作竹枝新詞九章，教里中兒歌之，由是盛於貞元、元和間。劉禹錫曰：「竹枝巴歈也。巴兒聯歌，吹短笛擊鼓以赴節，歌者揚袂睢舞，其音協黃鐘羽，末如吳聲，含思宛轉，有淇澳之艷焉。」竹枝詞不但有主唱，有和聲，而且還要配樂，使唱者和者(不只一人)同時婆娑起舞。是糅歌與舞為一體之歌舞劇。竹枝詞的原始唱法是一曲四句，每句各分兩截，上截為主唱，下截為和聲：如溫庭筠〈竹枝詞〉：
檳榔花發(竹枝)鷓鴣啼(女兒)
雄飛煙瘴(竹枝)雌亦飛(女兒)
木棉花盡(竹枝)荔枝垂(女兒)
千花萬花(竹枝)待郎歸(女兒)
竹枝詞在臺灣已經與歌舞劇竹枝歌完全脫鈎，是單純的文士創作，只歌詠「民俗瑣事」，「不問腔調、不計格律。」竹枝詞多為7言4句，亦偶見5言者。在臺灣亦有人主張以實質定義去定位竹枝詞，亦即主張將不加「竹枝詞」之名之作品，如朱仕玠〈瀛涯漁唱〉、張湄〈瀛壖百詠〉、范咸的詠物詩，及以雜詠、雜記……命名者也納入竹枝詞之列，足見竹枝詞創作觀念應用之廣泛。