民歌，包括男女談情說愛的情歌，以及一般禮俗歌謠。七字仔又叫「七字歌仔」，因為它每句七個字而得名。但這只是通稱，隨著形式結構以及用途性質的不同，它有多種別稱，如四句聯、挽茶歌、山歌、相褒歌、白字歌仔……等。一般說來，完整的七字仔有四句（俗稱一葩），四句相聯，所以叫做「四句聯」；它是茶山採茶時所唱，所以又叫「挽茶歌」或「山歌」；它的形式往往是男女對答而歌，所以又叫「相褒歌」；它不但是歌仔調的基本形式，也是歌仔冊最基本的組織形式，歌仔冊經常使用白字，如「我們」用「阮」、「美」用「水」、「欲」用「卜」代替，所以七字仔又叫「白字歌仔」。民間善於歌謠者總是出口成章，四句相聯，每句七個字，其中一、二、四句押韻，有如七言絕句；但七字仔第三句也常有押韻的現象。至於七字仔的平仄限制不如七言絕句嚴謹，文字也時有重出的情形。如情歌的「茶啊在挽仝茶園，茶啊挽了卜回莊；手捾包袱著卜轉，想著分開心頭酸。」、「一枝草啊一點露，山頂有樹著有土；阿君毋來阮無苦，世間敢無水查甫。」（見曹甲乙編《彰化縣志‧文化志藝文篇》）、禮俗歌謠的「新娘捧茶對面來，囝仔大人鬧猜猜；列位諸君坐在在，敬老尊賢合應該。」（見竹林書局編《食新娘茶講四句》）