教育家。浙江諸暨人。美國田納西大學課程與教學博士。1949年在北師附小任職，並做過學生對兒童讀物興趣的調查研究。後來調升為龍安國小校長，期間曾主編過3本兒童雜誌：《兒童雜誌》、《中國兒童週報》與《學園月刊雜誌》。1961年受命為教育廳第四科科長，稍後負責承辦國民教育改進五年計畫，基於提昇我國兒童讀物的水準，獲得聯合國兒童基金會的補助，成立「兒童讀物編輯小組」，辦理《中華兒童叢書》出版計畫；並於美援結束後發起「一學生繳一元」的制度，成立「兒童讀物基金」，使得《中華兒童叢書》的出版得以延續。1971年在國民學校教師研習會主任任內，鑑於兒童文學寫作人才的嚴重不足，成立「台灣省兒童讀物寫作研究班」，培養兒童讀物寫作人才。1981年在高雄市政府教育局長任內，又率先輔導成立「高雄市兒童文學寫作學會」，提昇了高雄地區兒童文學創作與研究的實力。陳梅生和台灣兒童文學的發展，有著十分密切的關係。從成立「兒童讀物編輯小組」到「兒童讀物寫作研究班」，乃至「高雄市兒童文學寫作學會」，陳梅生無時無刻都在掛念著兒童文學的發展，為兒童文學培養寫作人才。數十年來，陳梅生始終和兒童文學有不解之緣，因為他關心兒童，更關切兒童讀物，甚至在從事教育行政工作時，以實際行動來表示他對兒童文學的支持，台灣的兒童文學能夠發展至今日如此百花繽紛的局面，這位為兒童文學點燈的教育家實功不可沒。