生卒年不詳。古典詩人。原名敦敏。字幼絢，後字幼軒，號補帆，一號補帆主人，江蘇寶應人。道光庚戌（30年）進士，選庶吉士，授編修。同治2年（1863），從李鴻章軍幕；9年，擢福建巡撫。光緒元年（1875）5月蒞臺，10月回閩，清正獄治，庶務畢舉。在臺期間，撰《台灣雜詠》32首、《台灣續詠》12首，前者敘民俗土宜，如拜神、普渡、詠檳榔、綠珊瑚、七里香、木瓜、波羅蜜、釋迦果、蓮霧、鳳梨、芒果、柑橘、麻豆文旦等；後者則述形勝建置，其二云：「大海神燈半隱明，香花供奉最虔誠。湄州聖迹無無二，北港如何拜郡城。」詩後自註云：「北港有天后廟，間數年必請神像來拜郡城天后。屆時香火之盛，日數千人。鄉愚無知，可發一笑。」王凱泰這44首詩，無不自註，或詮解名物、風俗、或加議論，風格近於竹枝詞，楊希閔評曰：「深得古竹枝之遺。」龔顯宗曾謂其「深得詩人之旨。」有若臺灣國風。大致而言，其詩上承夏之芳，且影響到馬清樞《台灣雜興》30首與何澂《台陽雜詠》24首。