古典文學家、詩人、史家。譜名攀桂，學名一枝，字月樵，日據臺灣後，改名繻，字棄生；日治之戶政除戶簿登記為「洪曰堯」，又為免遭筆禍，曾化名「洪棄父」、「洪棄生父」。祖籍福建南安，彰化人。少時就讀彰化白沙書院，光緒15年（1889）中秀才。21年（1895）日軍進犯臺灣，乃與邱逢甲等擁唐景崧，同主抗日，被任為中路籌餉委員。旋即失敗後，自署為清朝遺民，秉持春秋大義，嚴夷夏之防，絕意仕進，閉戶讀書，潛心於詩古文辭。由於強烈的抗日意識，拒與日人合作，以示消極抵抗，一面以言行抗日，如不講日語、拒絕斷髮、反對改曆易服、以干支紀年，堅守民族正氣與自尊；一面以文筆抗日，創作詩文及史學作品，以犀利之文筆，詳實記載日軍侵佔臺灣的暴行、義軍英勇抗日以及日本統治殘暴行徑，對當時民氣起了極大的鼓舞作用。光緒23年（1897）與蔡啟運、施梅樵等組織「鹿苑吟社」，藉吟詠唱和，抒發家國之思與滄桑之感，不僅延續漢學與文化，而且潛蘊抗日之志。1919年，蔡惠如、林幼春等正式成立「台灣文社」，發刊《台灣文藝叢誌》，洪氏被聘為評議員，並在刊物發表作品；1921年參加陳懷澄、莊太岳為發揚民族氣節所組之「大冶吟社」，受聘為顧問。除此之外，他也曾為「蓮社」社員以及霧峰林家客卿。1924年，連橫創辦《臺灣詩薈》，所刊登洪氏的作品，計有古詩、古文、《寄鶴齋詩話》、《八州遊記》等，皆為傳續中華文化於不墜而努力。洪氏著述豐碩，大多收錄於胥端甫編的《洪棄生先生遺書》。重要詩集以《謔蹻集》、《披晞集》、《枯爛集》之社會寫實詩最有價值；文集有《寄鶴齋詩話》、《寄鶴齋駢文集》、《寄鶴齋古文集》、《寄鶴齋制義文集》；專著有《八州遊記》、《瀛海偕亡記》、《中西戰紀》、《中東戰紀》，以《瀛海偕亡記》為代表名作。從這些作品可以瞭解洪氏在日治前後的內心世界及思想特質，尤其對故國之思與異類之憤表露無遺。洪氏的詩文風格大受日人據臺的影響，風格由清領時的溫柔婉麗，高雅古樸，一變而為激楚悲慨，沈鬱蒼涼。內容除偏重社會寫實外，尚有史評、政論、遊記、詠史、人物傳記、論學，真實地反映時代。在臺灣古典文學家中，他的作品堪稱各體精工，清辜鴻銘稱他的文學造詣是「十八般武藝，樣樣精通」；近人梁寒操稱他「對於古史時事、山川形勢，都有深刻的研究，切身的經歷，所以能夠發為遺民的哀鳴」；胥端甫則認為從他的作品可見到仁民愛物之思想精神，以及觸排異族之殖民統治。後人稱他為「真儒」、「君子人」與「貞士」，顯見他的人格及作品，已受到尊重與肯定，在臺灣古典文學史上，他被稱為「台灣詩史」，乃實至名歸，並非過譽。