兒歌集。王金選文，曹俊彥圖。臺北信誼基金出版社1991年6月初版。全書收錄20首具鄉土氣息的臺語兒歌，包括：〈鵝〉、〈火車和火雞〉、〈憨烏貓〉、〈水蛙厚話〉、〈紅龜粿〉等。《紅龜粿》這本兒歌集中的主題，以孩子熟悉並喜愛的動物為主，如：鵝、金龜、金魚、兔子、螞蟻、蟬、猴子等，從兒歌中描繪動物的外型、叫聲、習性及特色，讓兒童在唸唱時享受臺語文字的優美與情趣之外，還兼具認知的功能，藉著兒歌認識不同動物的特性。內容上，除了描述動物習性與特色外，還加入許多逗趣的想像，如〈老鼠〉中，強調半夜覓食的特性，再加上「老鼠  老鼠，三更半夜偷吃米，食著芭樂籽，嘴齒落三齒。」的趣味，令孩子印象深刻。〈水蛙厚話〉中，「水蛙水蛙，見面厚話，講阮大姊，講恁小妹，講東講西，講天講地，愈講愈花，愈講愈多。」擬人化的想像，讓孩子在蛙鳴聲不斷的夏夜中，有了水蛙原來是在呱呱呱聊天的想像。在〈雞〉中，「一隻雞，睏草埔，草埔暗搔搔，伊喊『烏——烏——烏』。」作者從公雞的叫聲，結合臺語「烏」字的想像，讓孩子認識公雞的叫聲和「烏」字的用法。整本書在語言的節奏上，針對每首兒歌所要描繪動物的特性，採用不同押韻的方式，形成強烈的節奏感，朗朗上口的唸唱。本書的兒歌有民俗趣味、深具童趣、語文性也強，是適合提倡鄉土教育時學習母語的教材之一。