1956年7月15日在員林成立。由江清柳創設。緣於江清柳為紀念初學戲的高甲戲班｢新錦珠｣以及師父蔡阿永所在的歌仔戲班｢新錦雲｣的班名，遂以｢新和興｣為名，表示一脈相傳之意。以家族成員為劇團主要團員，江清柳的太太羅秋茶原是北管戲子弟團的一員，後來加入｢新錦雲｣唱高甲戲，夫妻育有五女二男，他們先後都加入劇團的演出及經營，女兒們小學畢業後就跟著父母學戲，大女兒江素雲專攻小生，二女兒江素真擅演花旦，三女兒江玉梅能挑武旦、苦旦，四女江素月、五女江素華也能文能武，由於演員陣容齊備，1962年成立第二團，1968年再成立第三團，江清柳為三團團長兼任編劇。1983年前以廟會野臺戲為主要演出型態，該團為高甲戲底，這時期高甲戲與歌仔戲並演，1984年進入國父紀念館演出《白蛇傳》和《媽祖傳》，1989年在｢台灣民間戲曲系列｣主題的受邀下，進入國家劇院演出《狀元樓》、《孫臏下山》、《孫龐演義》，1987年江清柳為｢增進民眾觀賞歌仔戲知能，提高藝人演出傳統劇的品質｣，正式向政府申請立案登記，自資籌設了｢新和興歌仔戲補習班｣，1990年應｢台灣歌仔戲專題活動｣，進入國家劇院演出，演出《猴母養人子》、《哪吒傳奇》，1991應邀訪美巡迴演出，1984至1991年以廟會野臺戲和公演為劇團主要營運方向，1992年後公演場次銳減，現以廟會野臺戲為劇團主要演出型態。新和興歌劇團30週年及36週年特刊，新和興歌劇出版有《白蛇傳》、《狀元樓》、《郭子儀打擂臺》等錄影帶共40集，霧峰電影文化城合作出版《華山救母》、《哪吒傳奇》、《孟麗君》等錄影帶12集